2022年12月22日，為期兩個月的青海省輕工業研究所研發交流培訓會（第一階段）圓滿收官。本階段培訓圍繞雜糧谷物功效、肉制品、功能健康食品等我省特色資源熱點研究開發內容，針對性地舉辦了為期五場的交流培訓會。邀請了中國農業大學教授、農業部“現代農業產業技術體系”崗位科學家、北京食品學會副秘書長兼理事沈群等專家，開展了培訓活動，分享了其研究領域的最新成果和研究路徑。來自我省食品企業、保健食品企業、科研院所及高校等多家單位的研發技術人員、負責人及研發相關人員累計280人次參加此階段培訓。

    培訓期間，專家們熱情地與參會人員就培訓專題涉及到的知識點和當前碳水、谷物及糖類應用等熱點問題進行討論和交換看法，交流研討氛圍濃厚。同時，針對部分企業研發生產過程中遇到的困難和阻礙建言獻策，并鼓勵和倡導企業積極通過線上線下培訓、實地考察等方式，加快與省內外高校和科研院所開展合作交流，解決企業發展難題。

    我公司高度重視此次培訓會。本階段培訓會的舉辦，可以進一步推進我省企業與高校、科研院所優勢互補，實現共享共贏。張東董事長指出，本次培訓會是在充分調研我省食品加工產業和生產企業發展現狀以及現實需求的基礎上開展的，希望培訓的科研人員能在本次培訓會中有所收獲，有所啟發，科研綜合素質能夠有所提升。同時，鼓勵企業以培訓會為契機，持續深化“產學研”合作，推動科技成果轉化，為加快創新型省份建設和高質量發展提供科技支撐。

    參加培訓的人員普遍表示，此次培訓邀請的專家業務水平高，培訓選題針對性強，培訓內容專業、翔實，涵蓋了目前食品、健康食品和肉制品加工行業的發展前沿。細致全面的研發案例開拓了大家的科研思路，輕松、愉悅的培訓方式，極大地調動了大家的學習熱情。專家們表示，感謝青海省輕工業研究所組織此階段培訓會，培訓會搭建起了企業與科研院所之間的溝通合作橋梁，歡迎有需求的食品加工、健康產品生產和企業與科研院所進行精準對接，共同致力推動行業發展。未來，我公司將繼續著眼我省特色資源加工企業需求和行業發展需要，依托現有科技資源，發揮科技企業責任意識，持續開展多形式、多選題的交流培訓會，推進我省食品加工、健康產品研發生產進程。

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